Domaine Lapierre de Pères en Fils
Le domaine Lapierre est situé à Villié-Morgon. Les vignes s’étendent sur 11 hectares dont 1 sur la Côte de Py. En 1973, Marcel Lapierre reprend l’exploitation familiale qui ne comptait alors que 7 hectares de vignes. Et ce n’est quand 1981 qu’il commence à vinifier sans SO2 (souffre), ni levurage et de cultiver ses vignes en biodynamie (sans… Lire la suite
- Par | lundi 14 septembre 2009 | Lien permanent
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Amené à disparaître
L’appellation vin de pays des gaules va disparaître en tant qu’indication géographique protégée (IGP). Ne vous inquiétez pas le domaine Lapierre va continuer à produire ce vin en 2009, toujours avec ces jeunes vignes et la même étiquette. En revanche, il ne sait pas encore quel nom il pourra utiliser « Cuvée des gaules » ou « vin des gaules ».… Lire la suite
- Par | lundi 14 septembre 2009 | Lien permanent
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